Speisen und Getränke

„Kleinigkeiten“



Tagessuppe   5,90€


Gulascheintopf hausgemacht

im leckeren Brotlaib serviert (auch nach 21Uhr)   9,90€


Pfannkuchen mit Rahmpilzen oder Speck   10,90€


Gebratene Gambas in Chili-Knoblauch   11,50€


Vorspeisenplatte nach „Birkhofart“   12,50€/Pers.


3 Kartoffelreibekuchen hausgemacht mit Räucherlachs & Sour Cream   12,90€


4 Kartoffelreibekuchen hausgemacht mit Apfelkompott   12,90€


1 oder 2 gebackene Camembert

mit Preiselbeeren, Petersilie, Salat und Toast   10,90€/15,90€

Salate



Kleiner oder großer gemischter Salat   4,50€/8,90€


Salat „Vital“ mit gebratener Hähnchenbrust Avocado & Mango   14,50€


Salat „Zicklein“ (Ziegenkäse) mit Rucola, Kirschtomaten, Walnüssen, Trauben und Chutney   15,90€


Salat „Ocean & Sea“ mit gebratenem Zanderfilet, Gambas und Tintenfischringe   15,50€

Hauptgerichte



Käsefondue in der Ofenkartoffel mit Birkhofgemüse, Gemüsechips & Sour Creme   11,90€


Wildbratwurst an Thymiansauce mit Bratkartoffeln, Birkhofgemüse und Spiegelei   11,90€


Bandnudeln mit Schweinefilet oder Hähnchenbruststreifen an Waldpilzrahm   13,90€

(leicht scharf 14,40€)


Tafelspitz vom Rind mit Meererettichsauce, Bratkartoffeln,

Birkhofgemüse & frischem Schnittlauch   18,50€


Senfkrustenbraten mit Cassisjus, Birkhofgemüse & hausgemachte Serviettenknödeln   17,90€


Rinderroulade mit Rotweinjus, Kartoffelklössen und Birkhofgemüse    18,90€


Spanferkelrollbraten mit Biersauce, Semmelknödel und Birkhofgemüse   17,90€


Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, hausgemachtes Chutney, Sour Cream, Potato Wedges, Birkhofgemüse   15,90€


Grillteller „Birkhof“ mit 4 verschiedenen Fleischstücken,

Birkhofgemüse, Röstis und Pfefferjus   19,90€


Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, hausgemachtes Chutney,

Sour Cream, Potato Wedges, Birkhofgemüse   23,50 €


Ganze gegrillte Eifelforelle mit Zitrone, Drillinge & brauner Butter und Birkhofgemüse   18,90€

„Birkhofschnitzel“



Schnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit Pommes, Potato Wedges oder Kroketten

und gemischtem Salat   13,50€


Jägerschnitzel mit frischen Waldpilzen, hausgemachter Sauce wahlweise mit Pommes, Potato Wedges oder Kroketten und gemischtem Salat   15,90€


Pfefferrahmschnitzel hausgemachter Sauce wahlweise mit Pommes, Potato Wedges

oder Kroketten und gemischtem Salat   15,90€


Puztaschnitzel mit hausgemachter Sauce wahlweise mit Pommes, Potato Wedges

oder Kroketten und gemischtem Salat   15,90€


Holzfällerschnitzel wahlweise mit Pommes, Potato Wedges oder Kroketten, gebratenen Zwiebeln & Spiegelei und gemischtem Salat   15,90€


Kürbiskernschnitzel paniert mit Süsskartoffelpommes, hausgemachtem Chutney,

Sour Creme und gemischtem Salat   17,90€

„Birkhofburger“



Pulled Pork ca. 200gr. schonend gegartes, handgezupftes Schweinefleisch, BBQ, Zwiebelkonfit und Jalapeno   14,90€


Vegan ca. 240gr. Veganpatty, Kichererbsenpüreé, Zwiebeln und Kräuterseitling   16,90€


Burger Menü ca. 320gr. Doppel-Rinderhackpatty, Senfcocktailsoße, Coleslaw, Jalapeno, Bacon und Käse mit Pommes und Dips   19,90€


Pommes / Wedges oder Kroketten   3,50€
Süsskartoffelpommes   4,50€
Extra Bacon und/oder extra Käse   1,00€

Kindergerichte



Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes   8,90€


Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes   5,90€


Knusprige Fisch Nuggets mit Pommes   5,90€


Bandnudeln mit hausgemachter Sauce   5,90€


Dessert



Creme Brûlée   6,90€


Birkhofmousse nach „Art des Hauses“   6,90€


Gemischter Eisbecher mit Sahne und frischen Früchten   6,50€


Eiskaffee oder Eisschokolade   5,90€


Eissplittertorte   6,90€


Gerne erfüllen wir ihre Änderungswünsche gegen einen Aufpreis von 1,50€

Getränke



Alkoholfreie Erfrischungen


Coca Cola 0,2l   1,90€
Coca Cola 0,3l   2,70€

Coca Cola Zero 0,2l   1,90€
Coca Cola Zero 0,3l   2,70€

Fanta 0,2l   1,90€
Fanta 0,3l   2,70€

Sprite 0,2l   1,90€
Sprite 0,3l   2,70€

„Diesel“ 0,2l   1,90€
„Diesel“ 0,3l   2,70€

Gaffels Fassbrause Zitrone 0,33l   2,80€
Gaffels Fassbrause Orange 0,33l   2,80€

Güldenkron Apfelsaft 0,2l   2,50€
Güldenkron Orangensaft 0,2l   2,50€

Güldenkron Tomatensaft 0,2l   2,50€
Güldenkron Johannisbeersaft 0,2l   2,50€

Schweppes Tonic Water 0,2l   2,50€
Schweppes Bitter Lemon 0,2l   2,50€

Schweppes Ginger Ale 0,2l   2,50€


Lütts Landlust Schorlen

Streuobst-Apfel 0,33l   3,20€
Rhabarber 0,33l   3,20€

Rote Früchte 0,33l   3,20€
Holunder-Blüte 0,33l   3,20€
„Schöne Helene“Apfel-Birne 0,33l   3,20€
„Johanna“ Johannisbeere 0,33l   3,20€

Stachel-Bär 0,33l   3,20€
Strandlust Sanddorn 0,33l   3,20€


Mineralwasser

Tönissteiner Classic 0,25l   2,10€
Tönissteiner Classic 0,7l   5,90€

Tönissteiner Naturelle 0,25l   2,10€
Tönissteiner Naturelle 0,7l   5,90€


Flaschenbiere

Maisel´s Weisse 0,5l   4,90€
Maisel´s Weisse alkoholfrei 0,5l   4,90€

Gaffel Kölsch alkoholfrei 0,33l   2,90€
Kandi Malzbier 0,5l   4,70€

Veltins Pils alkoholfrei 0,33l   2,90€


Fassbiere

Gaffel Kölsch 0,2l   1,90€
Gaffel Kölsch 0,3l   2,80€

Gaffel Wiess 0,3l   3,20€

Gaffel Wiess 0,5l   5,10€

Veltins Pils 0,2l   1,90€
Veltins Pils 0,30l   2,80€

Grevensteiner Original 0,3l   3,20€
Grevensteiner Original 0,5l   5,10€



Feine Brände Birkenhof Brennerei

Alte Quetsch 2cl   3,60€
Alte Kirsche 2cl   3,60€

Alte Marille 2cl   3,60€
Alte Himbeere 2cl   3,60€

Alte Williams-Birne 2cl   3,60€
Haselnuss 2cl   3,60€


Die Klassiker

Flimm Kabänes 2cl   2,50€
Flimm Waldmeister 2cl   2,50€

Flimm Korn 2cl   2,50€
Baileys 2cl   3,50€

Aperol Spritz   5,50€
Ramazzotti 2cl   3,50€
Hugo 0,2l   5,50€


Wein & Sekt aus Rheinhessen

Riesling Classic 0,2l   4,90€
Riesling Classic 0,75l   17,20€

Silvaner trocken 0,2l   4,90€
Silvaner trocken 0,75l   17,20€

Weißer Burgunder trocken 0,2l   4,90€
Weißer Burgunder 0,75l   17,20€

Grauer Burgunder feinherb 0,2l 5,40 €
Grauer Burgunder 0,75l   19,20€

Spätburgunder Rose halbtr. 0,2l 5,40 €
Spätburgunder Rose halbtr. 0,75l   19,20€

Spätburgunder rot trocken 0,2l 4,90 €
Spätburgunder rot trocken 0,75l   17,20€

Dornfelder trocken 0,2l 5,40 €
Dornfelder trocken 0,75l   19,20€

Merlot trocken 0,2l 5,40 €
Merlot trocken 0,75l   19,20€

Domina halbtrocken 0,2l   5,40€
Domina halbtrocken 0,75l   19,20€

Winzersekt weiß Riesling weiß 0,1l 3,50€
Winzersekt weiß Riesling 0,75l   24,80€

Winzersekt rot Spätburgunder 0,1l   3,50€
Winzersekt rot Riesling 0,75l   24,80€


Heißes

Kaffee   2,00€
Espresso   2,00€

Cappuccino 2,50 €
Milchkaffee   3,00€

Latte Macchiato   3,00€
Heiße Schokolade   2,40€

Heiße Schokolade mit Sahne   2,70€
Pfefferminztee   2,00€

Darjeling Tee   2,00€
Grüner Tee   2,00€